Cuchillo Santoku enterizo con hoja de 15 cm de largo en acero inoxidable ACX.380 y mango de madera Padouk.
Santoku es un cuchillo de cocina multiusos, corta pica y filetea y también tiene uso como paleta para recoger los alimentos troceados porque su hoja es más ancha que el típico cuchillo de cocina.
